PUDING COKLAT VLA STRAWBERRY



Bismillahirrohmanirrohim

Bikin takjil yang gampang, cepat dan pastinya disukai keluarga...ya bikin puding lagi. Kali ini saya bikin puding coklat. Biasanya sih saya sekalian bikin vla vanilla favorit keluarga, tapi kali ini saya padukan dengan vla strawberry. Ceritanya sih gara-gara pergi ke pasar dan ada strawberry di penjual buah. Strawberrynya kecil-kecil, mungkin lagi gak musim kali ya. Tapi entahlah setiap liat strawberry saya pasti tertarik untuk beli, walaupun kecil-kecil hihihi. Akhirnya beli lah strawberry itu dan diolah jadi vla vanilla.

Puding coklat yang saya buat ini rasanya nyoklaaat banget, ada semburat pahit-pahit dari coklatnya. Cocok buat choco lovers yang menyukai coklat yang tidak melulu rasa manis. Saya suka banget puding coklat yang seperti ini, karena rasanya gak cuma manis. Menurut saya cocok banget dengan vla strawberry yang juga ada terasa asam-asamnya. Monggo untuk yang mau nyobain...gampang dan dijamin anti gagal. Ya iya laah...cuma puding ini hihihi.




PUDING COKLAT VLA STRAWBERRY

Bahan :
1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk, plain
1/2 sdt jelly bubuk (optional)
850 ml susu cair
125 gr gula pasir
20 gr coklat bubuk
100 gr dark cooking chocolate (DCC), cincang

Cara Membuat :
1. Campurkan coklat bubuk dengan sedikit air panas hingga berbentuk pasta. Dinginkan.
2. Campur susu cair, agar-agar bubuk, jelly bubuk, gula pasir dan pasta coklat. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
3. Masukkan DCC cincang, aduk rata hingga leleh. Matikan api.
4. Tuang ke cetakan agar-agar yang sudah dibasahi air. Biarkan set dan simpan di dalam lemari es.

VLA STRAWBERRY

Bahan :
300 ml susu cair
150 gr strawberry
80 gr gula pasir atau sesuai selera
1 sdm munjung maizena
1/2 sdt vanilla

Cara Membuat :
1. Blender strawberry dengan sebagian susu, kemudian campurkan dengan sisa susu, gula pasir dan maizena. Aduk hingga rata.
2. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
3. Biarkan uap panasnya hilang, masukkan vanilla. Aduk rata.
4. Siap digunakan.




Alhamdulillah...enaak. Puding coklat selalu jadi favorit anak-anak kaaan. Bundanya juga suka sih hihihi. 

Selamat menunaikan ibadah puasa ya. Pesan sponsor lagi...maafkan buat komen yang belum direply ya. Harap maklum, kalau weekend gini, koneksi seadanya. In shaa Allah dibalas secepatnya.

Selamat mencoba...semoga bermanfaat ^^

Me, just an ordinary mom. This is my little story from my kitchen. Simple recipe...simple cooking and baking ‘cause I’m only a beginner who want to share.

Bagikan Resep ini kepada orang terdekatmu

Related Posts

Previous
Next Post »